菌菇類 全部分類

蝦米蠔豉胡椒魚丸雜菇煲
素菜
杏鮑菇,金針菇,平菇,香菇,雙孢菇,白玉菇,茶樹菇,魚丸,蝦米,蠔豉,胡椒粒,青椒,鹽,鮑魚汁,魚露,香油,涼白開,柱侯醬(沒有可不加)
綜合評分 9.8
菌菇火鍋
火鍋
湯底:,雞,豬棒骨,蔥,姜,白胡椒,鹽,平菇,蟹味菇,金針菇,牛肚菌(幹),松茸(幹),香菇,蟲草花,枸杞,菜品:,牛肚,鵝腸,黃喉,肥牛泡,羊肉片,蔬菜類,蘸料:,芝麻醬,蠔油,王致和腐乳,韭菜花,糖,生抽,香蔥,香菜
綜合評分 8.5
味噌拌蔬菜和菌菇
日式
西蘭花,胡蘿卜,白靈菇,杏鮑菇,麻油,味噌1・1/3小匙、味 1小匙、料理酒1/2小匙
綜合評分 7.6
錫紙包烤雜菌菇
烤箱菜
蟹味菇,海鮮菇,杏鮑菇,香菇,雞腿菇,豆瓣辣醬,蠔油,生抽,胡蘿蔔,尖辣椒,蔥,蒜
綜合評分 7.7
滋補營養菌菇豆漿湯
快手菜
豆漿,灰樹花菇,杏鮑菇,蟹味菇,鹿茸菇,白玉菇,娃娃菜,枸杞,鹽,油,薑末,高湯(我直接加了兩勺現成濃縮高湯)
綜合評分 7.2
味噌拌蔬菜和菌菇
日式
西蘭花,胡蘿蔔,白靈菇,杏鮑菇,麻油,味噌1・1/3小匙、味啉1小匙、料理酒1/2小匙
綜合評分 9.8
滋補營養菌菇豆漿湯
快手菜
豆漿,灰樹花菇,杏鮑菇,蟹味菇,鹿茸菇,白玉菇,娃娃菜,枸杞,鹽,油,薑末,高湯(我直接加了兩勺現成濃縮高湯)
綜合評分 8.4
沙姜菌菇雞煲
快手菜
沙姜,雞,油,鹽,糖,料酒,雙孢菇,香菇,鮑魚汁,醬油,蔥花,指天椒,蒜頭,涼開水
綜合評分 9.6
肉末什錦土豆粉
快手菜
濕土豆粉,肉末,老干媽(或郫縣豆瓣、豆豉),蔥花、姜末,食用油,料酒、生抽,各種丸子、蔬菜、菌菇,白胡椒粉、十三香,鹽、雞精,老陳醋,香蔥碎(香菜碎)
綜合評分 9.1
純味蔬菜鍋(可素食)
素菜
湯底,排骨,姜,鍋料 (本次使用的),菜心,娃娃菜,胡蘿卜,豆腐,南瓜 (強烈推薦),魔芋絲,鍋料 (本次未使用的),蘆筍,菌菇類,青瓜,海鮮
綜合評分 9.9