韓式香脆雞翅(《現代主義烹調》超美味雞翅系列) 韓式 雞中翅,植物油,花生油,米酒,醬油,鹽,芝麻油,白砂糖,味精(可省略),天婦羅粉(或低筋麪粉),馬鈴薯澱粉(或玉米澱粉),韓式辣椒醬,白砂糖,薄口醬油(或生抽),紹興酒(或韓國燒酒),芝麻油,蒜末,薑末 綜合評分 8.9
摩洛哥式塔吉鍋香辣雞腿 塔吉鍋 雞腿,洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,大蒜,姜,紅尖椒(小米辣),無花果果脯,幹杏脯,李子果脯,大杏仁,塔吉粉,辣椒麪,黑胡椒粉,迷迭香,桂皮,蜂蜜,黃油,橄欖油,鹽 綜合評分 9.5