香料 全部分類

香辣鹵鴨舌
家常菜
鴨舌,老抽,生抽,糖,鹽,料酒,香料︰八角,桂皮,香葉,辣椒,草果,花椒,生姜,蒜頭,香蔥,麻油,紅油,白芝麻
綜合評分 7.0
山西大同刀削面鹵的做法
大料,花椒,小茴香
綜合評分 9.0
麻辣底料
香料部分,八角50克,山奈50克,小茴香80克,香葉80克,白芷50克,桂皮50克,草果50克,排草50克,黃梔子50克,香果100克,白蔻100克,砂仁100克,丁香100粒,以上所有的香料混合打粉,炒料方法︰,豆瓣70克,鹽30克,大蒜30克,生姜30克,菜籽油200克,牛油100克,冰糖20克,香料粉20克,微辣的辣椒面30克
綜合評分 7.3
萬聖節的南瓜派
南瓜餡料,南瓜,砂糖,鹽,肉桂粉,姜粉,肉豆蔻粉,香草精,雞蛋(小),淡奶油,派皮材料,黃油,低筋面粉,糖粉,雞蛋
綜合評分 8.6
秒殺必勝客土豆泥
必勝客
紅皮土豆,王中王火腿腸,糖粉,白胡椒粉,甜沙拉醬,純牛奶,黃油塊,西餐用香料
綜合評分 7.2
香料南瓜蒸╱烤雞胸
#主料,雞胸一塊,南瓜,紫洋蔥,#香料,可用孜然╱鮮百里香或干百里香,#油和一些酸甜苦辣咸的調料君,油(橄欖油╱茶籽油╱玉米油等都可以),黑白胡椒粉,鹽╱咸味,生抽╱增鮮,酸味選用(檸檬╱檸檬汁╱醋)
綜合評分 7.8
我和秋天有個約會 --- 南瓜風味拿鐵蛋糕
蛋糕
黃油(融化並降到室溫),中筋面粉,泡打粉,速溶espresso咖啡粉,南瓜派香料粉,鹽,雞蛋(室溫),南瓜泥,黃糖(沒有的話用紅糖代替),白糖,全脂牛奶(室溫),淡奶油,糖粉
綜合評分 9.8
香料烤薯條
零食
美國冷凍牛排薯,帶皮大蒜,檸檬,小紅蔥頭或洋蔥,檸檬汁,番茄醬,混合香草碎(迷迭香多一些),辣椒粉,黑胡椒粉,鹽,橄欖油,烤箱提前預熱至200度
綜合評分 7.4
烤小羊排
烤箱菜
小羊排,芹菜葉,蔥葉,黃芥末醬,麪包屑,海苔末,義大利混合香料,丁香,小豆蔻,孜然,番茄,紅,黃彩椒,胡瓜,茄子,洋蔥,油封蒜,胡椒,鹽
綜合評分 7.1
重慶火鍋底料
火鍋
火鍋底料中的香料,丁香,八角,小茴香,草果,砂仁,三奈,拍草,白蔻,老蔻,桂皮,孜然,香果,香葉,火鍋炒制需要用到的原料,餈粑海椒(或幹辣椒),豆瓣,料酒,醪糟,生薑,大蒜,花椒,豆豉,蔥,兌鍋用料(紅湯鍋底),高湯,母油(什麼鬼我也不知道),幹辣椒,花椒,雞精,味精(我也不知道為啥要2種),老薑,醪糟,炒制好的底料,高湯(雞,老鴨,骨頭熬製),兌鍋用料(清湯鍋底),雞精,味精,鹽,黃瓜,平菇,午餐肉,大棗,枸杞,蒜,薑片,雞油,番茄
綜合評分 7.0