香料干果磅蛋糕《跟著小嶋做烘焙》 蛋糕 無鹽黃油（發酵型）,全蛋液,細砂糖（微粒型）,低筋面粉,泡打粉（熟練後可以省略）,丁香（碾碎）,肉豆蔻（碾碎）,香料腌干果里的干果,香料腌干果里的糖水,無花果干,杏干,西梅干,水,細砂糖,白豆蔻,丁香,香草莢,黑胡椒,月桂樹葉,薄姜片,檸檬皮（黃色表皮部分）,橙皮 綜合評分 9.1
藍莓&美式奶酥塔 塔 無鹽黃油,糖粉,雞蛋,杏仁粉,全麥粉,低粉,鹽,意式濃縮咖啡粉,無鹽黃油,糖粉,脫脂牛奶,酸奶油,雞蛋,香草精,杏仁粉,帶皮杏仁粉,低粉,杏仁粉,燕麥皮,黑糖,糖粉,無鹽黃油,綜合香料 綜合評分 7.3
泰國Massaman咖哩（馬沙文咖哩） 咖哩 雞胸肉（可以用帶骨的雞腿，味道更好）,土豆,白洋蔥,Massaman咖哩醬,椰漿,魚露,炒熟的花生,酸角汁（可選）,棕櫚糖（可選，可以用白糖代替）,香料：香葉1片，桂皮1小截，白豆蔻2顆。 綜合評分 7.7
鮮蔬烤三文魚 烤箱菜 三文魚,嫩西葫蘆,長茄子,青椒（紅椒）,洋蔥,杏鮑菇（蟹味菇、口蘑）,蒜,檸檬,堅果（榛子、核桃、杏仁）,迷迭香,橄欖油、海鹽、白胡椒粉,混合香料（百里香、薄荷、歐芹、羅勒） 綜合評分 8.6