香料 全部分類

新鮮材料自制綠咖喱醬
咖喱
#濕香料,青辣椒,芫 茜,香 茅,紅蔥頭,蒜 頭,黃 姜,南 姜,粗皮檸檬皮,#干香料,黑胡椒,孜 然,芫茜籽,#蝦醬
綜合評分 9.3
花雕蝦
家常菜
羅氏蝦(大頭蝦),花雕酒,味淋,白洋蔥,蒜,枸杞,紅棗,甘草,芹菜,生抽,白胡椒粉,鹽
綜合評分 9.6
醬牛肉
家常菜
牛腱肉,大蔥,花椒,蠔油,黃酒,姜,鹽,豆瓣醬或者干黃醬,草果,肉蔻,桂皮,八角,糖,醬油,老抽,丁香,小茴香
綜合評分 8.1
電壓力鍋土豆牛肉
家常菜
牛肉,土豆,胡蘿卜,生姜大蔥,香葉大八角等香料,檸檬片或山楂,老抽料酒
綜合評分 7.9
麻辣香鍋
家常菜
蝦,土豆,蓮藕,木耳,豆皮,大白菜,干辣椒,姜蒜,洋蔥,芹菜,花椒香料,黃油,豆瓣醬,鹽、醬油
綜合評分 8.4
印巴美食(素)-- 香料奶茶 Masala Chai
奶茶
紅茶包,姜片(稍微搗搗),黑胡椒(搗碎),豆蔻籽(Cardamom)搗開,丁香,桂皮,糖適量,水,全脂牛奶適量
綜合評分 8.4
墨西哥風味香料煎雞排配土豆餃子和雜蔬
雞大腿,土豆餃子gnocchi,紅椒粉paprika,蒜粉,芫荽籽粉coriander,洋蔥,茄子,番茄,綠燈籠椒,香菜葉(裝飾用),鹽、胡椒,料酒
綜合評分 9.0
「碧浪淨享簡單鋒味」- 風味獅子頭
十二道鋒味
羊肉,豬肉,豆腐,鹽,五香粉,孜然粉,義大利芹菜,番茄,番茄膏,洋蔥,蒜,胡椒粉,菠蘿,土雞蛋
綜合評分 7.8
【jamie oliver】 香草烤南瓜
烤箱菜
老南瓜,香菜籽(coriander seeds),干牛至,小茴香籽(fennel seeds),干辣椒,普通的鹽,現磨黑胡椒粉(我直接用瓶裝磨好的),大蒜,橄欖油
綜合評分 8.5
油浸番茄干
下飯菜
番茄(聖女果),綜合香料︰(迷迭香、牛至、歐芹),大蒜,橄欖油,海鹽
綜合評分 7.2