酵母 全部分類

懶人亂做無油無糖香蕉小餅干
餅干
熟透了的香蕉,面粉,雞蛋,酵母,其他(果仁或果脯碎,也可不加)
綜合評分 7.0
山東大饅頭∼老媽的方子
饅頭
面粉,水,酵母,糖,植物油,奶粉
綜合評分 9.2
天然酵母洋蔥培根土司
吐司
天然酵母200g,高筋面粉200g,全麥面粉50g,小麥胚芽2大勺,鹽1/2勺,冷水75ml,培根片5片,洋蔥1/4個(切絲),拉絲起司適量,黑胡椒粉適量
綜合評分 9.3
酵母版咸香司康
司康
高筋面粉,黃油,細砂糖,鹽,干酵母,全蛋液,牛奶,火腿腸,香蔥
綜合評分 8.1
天然酵母--黑芝麻歐包
歐式面包
高粉,水,芝麻醬,黑芝麻,鹽,酵母(100%水粉比例)
綜合評分 8.2
等待芳醇-天然酵母中種北海道吐司
早餐
中種-高筋面粉,中種-天然酵母,中種-淡奶油,中種-蛋清,中種-砂糖,中種-溫水,面團-蛋清,面團-細砂糖,面團-鹽,面團-奶粉,面團-淡奶油,面團-天然酵母,面團-高筋面粉
綜合評分 7.7
Yini的無油天然酵母戚風
烘焙
雞蛋,天然酵母,糖,水,低筋粉,速溶咖啡6g和2勺熱水1勺糖調勻
綜合評分 9.5
Yini的天然酵母意大利香草面包Focaccia
面包
Yini酵母(干酵母︰3g),高筋粉,低筋粉,水,糖,橄欖油,鹽,羅勒葉,粗鹽
綜合評分 8.0
天然酵母豆松磅蛋糕
蛋糕
雞蛋2個,黃油90g,白糖60g,鹽1/4+1/4勺的一半,低粉70g,泡打粉1/2勺,蘇打粉1/4勺,豆松90g,天然酵母75g
綜合評分 8.5
酵母抽提物讓烘焙更美味
烘焙
springarom sm 7007/30-pw,麥芽糊精,springarom BA 10 /0-pw,springarom 2012/20-mg-l
綜合評分 8.7