杏鮑菇,青椒,豬肉,油，料酒，鹽，糖，雞精,蔥花
綜合評分 9.2
杏鮑菇青椒炒肉片（家常菜）
綜合評分 9.2
簡單好吃的杏鮑菇青椒炒肉片，營養豐富，燒法簡單。
用料
- 杏鮑菇 1-2個
- 青椒 1個
- 豬肉 適量
- 油，料酒，鹽，糖，雞精 適量
- 蔥花 一小把
做法
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準備好材料並清洗干淨。 杏鮑菇，豬肉分別切片，青椒切絲（青椒絲可以切的大點）。
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鍋中倒入適量油，燒熱，先放豬肉片稍微煸炒一下，然後放青椒煸炒，最後放入杏鮑菇翻炒一下，倒入適量料酒，放適量鹽，糖，水進行翻炒，蓋鍋蓋燒5分鐘，開鍋關火並放點雞精翻炒一下即可。
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裝盤，上面撒點蔥花。完成
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