雞蛋,培根,面粉,披薩醬,時令蔬菜
綜合評分 8.8
正宗意式披薩薄脆
綜合評分 8.8
比起美式披薩厚的要命的病，我更喜歡義大利披薩，今天創新加了蛋，還是上個月在奧地利婆婆家做的方形披薩
用料
做法
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把面柔好加入酵母混合待混合柔好後，等待發酵，兩小時左右，面團成之前的兩倍大
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把面團分兩個，根據個人和面的量決定做幾個披薩，我一般做兩個，一個面團拳頭大小，每個面團分別抹油，桿開，圓形或者方形
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把披薩醬抹在桿好的披薩皮上，均勻，不要太厚，然後撒一層芝士
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把喜歡的蔬菜培根或者其他火腿鋪在芝士上，均勻，之後在撒一層芝士碎
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烤箱預熱180度左右，把雞蛋打在披薩上，然後放入烤箱烤
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大約25到30分鐘，差不多烤好，如果喜歡脆的可時間久，切記，隨時觀察烤箱
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小貼士
餅皮 的一定不要太厚，不然就成了美國厚披薩就沒意義了
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,馬蘇裏拉芝士,牛奶,番茄醬,橄欖油,雞蛋,青椒,洋蔥,火腿腸,大蒜,牛至葉,羅勒,泡打粉,小蘇打,鹽,糖
綜合評分 8.9
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綜合評分 9.0
水,橄欖油,酵母,高粉,鹽,糖,馬蘇裏拉乳酪碎,番茄 青紅椒 熱狗腸,番茄醬 | 鹽 | 黑胡椒碎 | 披薩草 | 橄欖油
綜合評分 7.2
麪粉,酵母,鹽,洋蔥,新鮮蘑菇,肉腸,bacon,披薩醬,橄欖,橄欖油,馬蘇裏拉
綜合評分 7.8
麪粉,乾酵母,水,植物油,糖,鹽,披薩醬,馬蘇裏拉乳酪,香腸（或培根）,甜玉米粒,豌豆,胡蘿蔔丁
綜合評分 9.4
披薩麪糰 高筋麪粉,披薩麪糰 低筋麪粉,披薩麪糰 水,披薩麪糰 橄欖油,披薩麪糰 細砂糖,披薩麪糰 乾酵母,披薩麪糰 鹽,披薩麪糰 奶粉,披薩餡 橄欖油,披薩餡 蒜末,披薩餡 番茄沙司,披薩餡 西紅柿,披薩餡 黑胡椒粉,披薩餡 菜椒（橫切更好哦）,披薩餡 洋蔥,披薩餡 文蛤,披薩餡 蝦仁,披薩餡 馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.3
面粉,得利斯雞肉腸,時蔬,披薩西紅柿醬,披薩芝士,雞蛋,酵母
綜合評分 7.7
水,糖,酵母,高筋粉,橄欖油,鹽,馬蘇里拉芝士,黑胡椒,新鮮羅勒葉,義大利綜合香料,洋蔥,香菇or蘑菇,披薩醬or番茄醬
綜合評分 8.8
意式番茄醬(passata),馬蘇里拉乳酪 (mozzarella) 馬蘇里拉乳酪一般都是論個賣的, 大約125g/個。,鹽,糖,羅勒葉,牛至粉(oregano) 不是必要的，但是牛至可以提升美味, 歐洲超市里和國內某寶上都有賣。,披薩面團
綜合評分 7.2