雞蛋,蝦仁,面粉,料酒,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.4
把蝦仁放入料酒、鹽,腌制10分鐘,這個步驟很重要哦,不然蝦仁會腥。
雞蛋和面粉調勻,加一點點花生油,將腌制後的蝦仁一個一個掛糊
平攤在烤箱里
這是加熱5分鐘以後的樣子,我是調到185度,大家可以根據各自烤箱的情況調整
翻過來再加熱5分鐘,可以看一下掛的面糊是否熟透,如果沒有就再烤幾分鐘。
烤箱炸出來的會比較清爽,對身體的負擔比較小,比較適合兩個人吃的午餐或者晚餐。