培根,孢子甘藍,鹽、糖、味精
綜合評分 7.7
干鍋培根炒孢子甘藍
綜合評分 7.7
自從在一家酒吧吃到這款培根烤孢子甘藍後就念念不忘，雖然寢室太低配烤箱被我挪作碗櫥用，但真正的大廚是不會被沒有烤箱而難倒的！就是用一炒鍋15分鐘做出了這一道極香極鮮極可口外脆內軟的干鍋培根孢子甘藍∼
用料
做法
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培根切小片，中大火煸炒出油至松脆而未焦狀態，出鍋。將孢子甘藍（必須瀝干水份）倒入培根油中爆炒，加入適量鹽白糖和味精，炒至孢子半軟狀態關火。將培根倒入鍋中拌勻，出鍋，完成。
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