好料理

平底鍋版蛋卷

綜合評分 7.6
平底鍋版哦

用料

做法

  • 糖，雞蛋混合攪拌到無顆粒，不要打發

  • 平底鍋版蛋卷的做法 步骤2

    加入油，芝麻，過篩面粉攪拌均勻

  • 平底鍋版蛋卷的做法 步骤3

    平底鍋不用開火，一勺面粉然後傾斜鍋子，讓面糊均勻攤開

  • 小火慢慢烤到邊上焦黃，翻面，煎到略焦，乘熱卷起

小貼士

1.不要放水，會不脆 2.煎到略焦，太焦不容易卷，會碎 3.乘熱卷

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