做法

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  日本豆腐均勻切塊

• 豆腐兩面裹適量均勻澱粉。起鍋入油，煎至兩面金黃。 可以邊裹邊炸，豆腐容易出水，都裹好再一起炸會把先裹得澱粉吃掉。

• 入油，翻炒泰式甜辣醬，加入海鮮醬油，水澱粉。

• 下煎好的豆腐翻炒。最後加蔥花調色。