羊肉,生粉,鹽,料酒,孜然,辣椒粉,黑胡椒
綜合評分 7.3
把羊肉化開 加適量鹽 適量生粉一勺料酒 適量放些孜然辣椒粉 腌制羊肉大約二十分鐘
錫紙鋪在烤盤上刷點油,將腌制好的羊肉平鋪在烤盤上
然後放入預熱好的烤箱 220上下管 十分鐘左右
十分鐘後拿出翻面 在撒點孜然黑胡椒 辣椒粉 以增加味道
再烤制五分鐘就可以出烤箱了
將烤好的肉可以放在用生菜鋪底的盤子里
1.腌制羊肉可以放入蔥末和姜粉腌制效果更好,家人不吃蔥所以沒放 2.烤時要時刻觀察 因為羊肉很容易熟 烤到冒油就差不多快熟了