豇豆,小紅蘿蔔,鮮蝦,法式芥末,蛋黃醬
綜合評分 8.1
泰式鮮蝦沙拉
綜合評分 9.3
泰式的涼拌菜大多用魚露、檸檬汁、糖等作為調料，酸甜鮮辣很開胃；不用放一滴油，既滿足了口味又不用擔心發胖。
用料
做法
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取小鍋煮開水，放入蝦仁燙2分鐘撈起備用；蘆筍去外皮切段，焯水1分鐘；綠豆芽去根，焯水10秒鐘；
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洋蔥切片，用純淨水過一下；櫻桃番茄切十字刀；黃瓜切圓片；小米椒切小段；
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取小碗調沙拉汁，將2勺魚露、1勺檸檬汁、1勺白糖混合，與所有加工好的食材拌勻裝盤，擺上切碎的芹菜葉即可。
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小貼士
這是一份零負擔的簡易美食，除了低卡路里與清新爽口的味道，製作過程也是輕鬆愜意的。
所在的分類
相關食譜
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鮮蝦,哈密瓜,奇異果,自制酸奶
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