海鮮墨魚汁面

綜合評分 9.9
墨魚汁面本身就是濃濃的海鮮味,西葫蘆和番茄則更新增了一份清新,和海鮮一起烹飪味道是絕配啊!

用料

做法

  • 蝦仁或海鮮切丁,西葫蘆切薄片,櫻桃番茄一剖兩半,蒜瓣壓制成蒜蓉,洋蔥切碎丁備用。

  • 燒開水放入墨魚汁面,轉中小火煮至麪條沒有硬芯。

  • 燒熱炒鍋,放入黃油,黃油融化後倒入蒜蓉和洋蔥碎炒香炒軟,放入蝦仁或海鮮丁,倒入一大勺白酒炒勻。

  • 再放入西葫蘆片和櫻桃番茄,加入鹽和黑胡椒粉調味。

  • 加入4大勺煮墨魚汁面的麪湯到炒鍋,加鍋蓋略燉1分鐘,再放入煮好且瀝乾水的面,翻炒均勻,撒上喜歡的乳酪粉或香草碎即可出鍋。

小貼士

所在的分類

相關食譜

海鮮墨魚汁面
墨魚汁意麪,蝦仁(自己喜愛的海鮮),西葫蘆,櫻桃番茄,白酒,黑胡椒粉,鹽,蒜瓣,洋蔥,黃油
綜合評分 9.9
焦洋蔥醬墨魚汁面
西式
墨魚汁面,洋蔥,芹菜,胡蘿卜,牛肉,蝦仁,黃芥末
綜合評分 7.5
墨魚汁面包
面包
高筋面粉,黃油,奶粉,糖,酵母,鹽,墨魚汁,水
綜合評分 10.0
海鮮墨魚汁意大利麪
墨魚汁,意大利麪,貽貝,花蛤,魷魚,黃油,洋蔥圈,芝士粉,西班牙醃橄欖,糖,大蝦,白葡萄酒,現磨胡椒
綜合評分 9.7
萬聖節墨魚汁面∣太陽貓早餐
萬聖節
墨魚汁面,牛肉餡,洋蔥,番茄醬,芝士粉,綠橄欖,鹽,糖
綜合評分 9.8
黑椒墨魚仔墨魚汁意大利麪
冰鮮小墨魚仔 蒜粒 洋蔥,大紅椒 橄欖油 黑胡椒牛排醬,白糖 鹽 墨魚汁意大利麪
綜合評分 7.5
墨魚汁意麪
墨魚汁意大利麪,洋蔥,大蒜,魷魚,食用油,義大利醬,墨魚汁,白葡萄酒,黑胡椒,鹽
綜合評分 7.8
墨魚汁蕎麥麪——真 • 黑暗料理
墨魚汁意麪醬,蕎麥麪
綜合評分 9.4
墨魚汁調味飯(risotto al nero di seppia)
大蒜,洋蔥,西紅柿,章魚足或者墨魚魷魚海鮮類,墨魚汁,橄欖油或者黃油,胡椒,帕瑪森奶酪,arborio米,蛤蠣高湯
綜合評分 8.2
muji墨魚汁意麪
快手菜
墨魚汁,意麪,鹽,配菜任意(我用了臘腸和蘆筍)
綜合評分 7.6