做法

• 菠菜洗淨，切段，焯水後榨汁

• 榨完的菠菜汁中加入1-2個雞蛋，面粉兩大勺（湯勺），加一點冷水（菠菜汁足夠就不用加水了），鹽和糖適量，一起攪拌吧，程度到撈起來面糊能流下來

• 平底鍋熱一下，加一點點油刷在鍋底，攤上面餅，成型固定後換面。

• 配菜的哈自己喜歡吧，我用了西葫蘆絲，胡蘿卜絲，方腿絲，胡蘿卜和西葫蘆都是用鹽腌制一下後去水，稍微煸炒一下下。

• 卷餅起來吃吧！好吃好吃好好吃哦！！！