海白蝦,蒜蓉,白葡萄酒,胡椒粒,鹽,香蔥末,辣椒圈
綜合評分 9.7
蒜蓉烤蝦
綜合評分 8.2
美味可口的蒜蓉烤蝦，操作方便
用料
- 蝦 若干（要吃多少放多少） 蒜瓣（4只蝦一個蒜瓣計算）
- 鹽、料酒、
做法
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1.買好的蝦洗干淨，用剪刀後背剪開，在靠頭部地方橫刀剪一刀尾巴處橫刀剪一刀就可以平鋪蝦肉 2.蝦吃多少買多少，然後放少量鹽和酒拌一下，放10分鐘，懶得放東西的也可以直接放6月鮮 3.準備蒜瓣，4只蝦一個蒜瓣的數量自己算一下，切成蒜泥，開油鍋小火到金黃色撈出 4.每只蝦後背開口處撒一點，口味重就多撒一點 （放蝦的時候就直接放烤盤上了，下面放錫紙）
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烤箱180度預熱幾分鐘，放入蝦，上下管一起，180度烤15-20分鐘
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烤完基本是這個色就可以了
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可以一下子放很多，不用擔心烤不熟，如果怕不熟150度再烤5分鐘
小貼士
所在的分類
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主料,輔料,龍萊烤具,龍萊燒烤爐,燒烤方法
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