胡蘿卜,冰糖,水
綜合評分 9.7
胡蘿卜干（條）
綜合評分 9.7
自制小零食 拯救不愛胡蘿卜的寶寶們 吃起來像番薯干 吧唧吧唧有嚼勁 最重要的是 沒了那股味呀 這才是 好吃！又！營養！ 宅食光Enjoy︰美食微信公眾號（內涵視頻教程更詳細喲） http://mp.weixin.qq.com/s/nq3uqqeRnFmZltvm6o0aaw 更多視頻教程可以關注b站、小影、微博︰宅食光Enjoy
用料
做法
-
蘿卜去皮切條（不要切的太細）
-
水倒入不粘鍋中加熱，放入冰糖
-
冰糖溶化一半後放入蘿卜條大火煮開，轉中火慢慢將蘿卜煮軟（不需要熟透，微微變色就好）
-
-
開小火繼續熬，不停地翻動，糖水會慢慢變得濃稠
-
糖水變得濃稠時將蘿卜撈出，再把鍋里的水倒出，將鍋洗淨（水可以燒干的話 盡量燒干） 把蘿卜平鋪在烤盤上，放入烤箱，180度上下管加熱10-15分鐘（期間可以拿出來翻動2次）
-
從烤箱取出後再倒入不粘鍋開小火，一直翻炒至蘿卜不再粘黏在一起，會有一層薄薄的白霜 ps︰翻炒過程中如果糖過多的粘在鍋壁，可以重新洗鍋再炒，一定要有耐心哦
-
小貼士
ps︰烤箱這一步驟也可以省略，用烤箱加熱為的是能夠將其表皮略微蒸干，減少用鍋翻炒的時間 做胡蘿卜條一定要有耐心不可以一定要用小火慢炒
所在的分類
相關食譜
胡蘿卜,細砂糖/冰糖,清水,》細砂糖也可以用冰糖替代，當然口味清淡的寶寶也可以不加糖，而且有些胡蘿卜會比較甜，不加糖也是可以的。
綜合評分 8.8
胡蘿卜,冰糖
綜合評分 8.9
胡蘿卜中等大小,冰糖
綜合評分 7.4
香蕉（較熟成的）,胡蘿卜,木糖醇,烤盤,烘焙紙
綜合評分 9.9
胡蘿卜,中筋面粉,油,水
綜合評分 7.4
胡蘿卜,干貝,咸肉,料酒,海鮮醬油
綜合評分 9.0
胡蘿卜,油,鹽,（黑胡椒）
綜合評分 9.8
A低筋面粉,A粗鹽（食用鹽）,A泡打粉,B蜂蜜,黃油,牛奶,胡蘿卜,蜂蜜（表面涂抹）
綜合評分 7.1
胡蘿卜,橄欖菜,鹽,蔥
綜合評分 10.0