排骨,春菜,姜
綜合評分 7.2
春菜排骨米糊（7個月寶寶輔食）
綜合評分 7.2
小朋友7個月開始加肉類了，我學著很多輔食制作方法那樣蒸煮食物打泥，分裝冷藏。需要吃時拿出來蒸拌米粉。然而，不好意思我折騰的這累。小朋友不愛吃，欲哭無淚。好吧，總結經驗。首先蒸煮再冷藏食物,食物的味道會遜色很多，其次食材需要在烹飪中各種味道相融合，產生化學反應味道才好，不要認為寶寶不需要鹽這些調味就一切都蒸煮打泥，寶寶嘗不到這道菜的味道就對吃飯不感興趣了。說白了，小朋友她需要的是一道菜不是混合物。 用烹飪讓食材自然味道更加美味。
用料
做法
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水燒開，排骨焯水。將排骨放入隔水炖鍋（因為寶寶一次食量很少用隔水炖比較方便）放入姜，炖3個小時
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炖好的湯，過濾出肉和碎骨。 過濾好的湯放入焯水過的春菜煮15分鐘。
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過濾出來的排骨，剔除骨頭留下肉。肉和春菜一起煮
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煮好的春菜排骨湯放入料理機打成泥，寶寶如果還不是很會吞咽就過下篩。
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將打好的春菜排骨湯拌入配方米粉一起煮，燒開。完成
小貼士
寶寶如果能吃粥了，這道菜直接所有食材加米熬煮成春菜排骨香粥，需要米糊狀就l料理棒打碎即可。
所在的分類
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