鱈魚塊,檸檬,意式混合香料（羅勒葉碎、香芹碎、迷迭香碎）,研磨黑胡椒碎,蠔油,鹽,橄欖油,糖
綜合評分 9.0
清新檸檬烤鱈魚
綜合評分 7.8
這是一道看起來逼格高實則簡單無比的快手菜，在法版cabillaud au citron的基礎上加了一些干辣椒和辣椒粉，味道更刺激。
用料
做法
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在鱈魚上均勻抹上海鹽，百里香，橄欖油，撒上少許黑胡椒和辣椒粉，鋪上切好的檸檬片，放置半小時。
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熱鍋下油，待油熱加入蒜瓣和洋蔥和干辣椒翻炒片刻。也可以加入自己喜歡的蔬菜一起翻炒至斷生。
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將炒好的洋蔥放入烤盤，腌制的鱈魚放在上方，鋪好檸檬片。烤箱200度預熱十五分鐘，放入鱈魚烤15分鐘即可。最後鋪上羅勒葉或者撒上干羅勒碎。
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小貼士
聯絡購買新鮮鱈魚而不是冷凍食品，吃起來還有一絲東南亞菜系的風味。
所在的分類
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