好料理

冬日里暖暖的一碗鮮蝦扁肉

綜合評分 9.8
蝦是寶貝的最愛，鮮蝦扁肉是最佳的早餐，一碗管飽，冬日早餐更是暖暖的愛！

用料

做法

  • 冬日里暖暖的一碗鮮蝦扁肉的做法 步骤1

    提前一碗將蝦仁剁成泥，加入少許鹽，兒童醬油，順時針方向攪拌均勻，腌制一會。

  • 冬日里暖暖的一碗鮮蝦扁肉的做法 步骤2

    用扁肉皮包好，放入密封的保鮮盒放入冰箱冷藏。

  • 冬日里暖暖的一碗鮮蝦扁肉的做法 步骤3

    鍋里放入適量的水，倒入洗好的金草花，煮開後倒入扁肉，漂浮至水面就熟了。加入少許鹽，味精。期間攪拌下怕粘鍋。出鍋前放入蔥花即可。

小貼士

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