紅燒牛肉面,雞蛋,青菜,胡蘿卜絲,干辣椒,火腿腸
綜合評分 8.8
清水煮泡面、記住、千萬別煮太熟。夾生的就剛剛好。撈出瀝干備用。
煮面的同時,配料切絲、切丁。
國內倒入少量油、放入打散的雞蛋、炒碎,撈起。
鍋內再次倒入少量油,倒入香腸炒至表面有點焦,加入胡蘿卜炒熟。加入青菜和辣椒碎。翻炒。(可以撒點少許料酒)最後、瀝干水分的速食麵回鍋和雞蛋碎、加入調料粉包、只要粉包噢!翻炒至均勻即可出鍋。
油千萬不要多∼一定要炒的干邦邦的才好吃∼有一點焦焦的。另外配料可以看家里有什麼菜、隨意放、只要不是水分很多的都可以、比如黃瓜丁、洋蔥、土豆、可能別有一番味道∼只要炒的干就好∼