好料理

滷鵪鶉蛋

綜合評分 8.0
1我愛小茴香的味道2我會在20分鐘後把蛋殼弄碎，然後重新煮開關火泡，第二天鵪鶉蛋上會有淡淡的醬油色裂紋，美麗的說～（照片是還沒泡過的樣子，不過已經有淡淡的裂紋了，沒拍出來）

用料

做法

  • 鵪鶉蛋洗淨

  • 加所有材料和水

  • 蓋蓋煮開，小火煮20分鐘

  • 關火後不開蓋泡越久越好

小貼士

喜歡顏色深就放點老抽外加多煮會吧～

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