大米,糯米,瑤柱,水,鹽
綜合評分 7.1
大米,糯米(總共用到三把米)洗淨,用少許油、鹽浸泡半小時
瑤柱(乾貝)提前浸泡好(泡發的水留下來煮粥用)撕成絲倒在洗淨的米當中
電飯煲里加水(我是加到從下往上倒數第二個水位線)煮粥鍵一鍵完成~~
煮好後試味道,撒少許鹽調味
1、如果用東北大米這種有粘性的米則可以省掉糯米 2、米量我也是用手抓的,爭取下次有個精確重量供大家參考 3、鑄鐵鍋或者砂鍋煮的也許會更好吃,但是架不住電飯煲方便,我是提前一夜放在電飯煲裡,預約好次日早上起來就有的吃,很方便而且味道也很不錯