醬爆河蝦

綜合評分 9.0
豆瓣醬是好調味啊,不管做海鮮還是肉類都有獨特的風味。 新鮮的小河蝦肉質緊實鮮美!除了白灼就愛醬爆了!

用料

做法

  • 醬爆河蝦的做法 步骤1

    準備好食材

  • 醬爆河蝦的做法 步骤2

    熱油鍋,大火爆香蔥薑蒜洋蔥。油比平時炒菜多一點

  • 醬爆河蝦的做法 步骤3

    河蝦瀝乾水份,入鍋爆炒

  • 醬爆河蝦的做法 步骤4

    炒至蝦殼變色,加入豆瓣醬白糖蒸魚鼓油翻炒片刻後再加入適量清水

  • 醬爆河蝦的做法 步骤5

    煮至湯汁濃稠,下青紅椒粒翻炒出鍋即可。

  • 醬爆河蝦的做法 步骤6

    裝盤。

  • 醬爆河蝦的做法 步骤7

    2016.3.8換菜譜圖~哈哈

小貼士

一定要留有湯汁,河蝦纔夠味!

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