小龍蝦,生抽,啤酒,13香粉(超市,市場有售),姜,蒜,糖
綜合評分 8.3
小龍蝦洗乾淨四肢刷乾淨。(賣蝦的老闆幫我去了頭)。控幹水分。
鍋裡熱油,加入姜蒜翻炒出香味。加入小龍蝦翻炒。
加入啤酒同煮,收幹水份即可出鍋。
喜歡吃辣的可以加多多的幹辣椒啊,花椒,大料同炒。綜合做過的同學們的帖子,還可以加多多的配料進去,蓮藕,黃瓜,留點汁還可以煮麪呢!!
調味可以根據自己的喜好調整哈~~比如少點生抽或者少點糖什麼的~ 喜歡吃辣的還可以加幹辣椒什麼的~~這個版本就是甜甜的不辣香香版~