吮指回味十三香啤酒小龍蝦

綜合評分 8.3
00同學挺愛吃13香小龍蝦的味道, 甜甜的不太辣,吮指回味, 某天在菜市場發現小龍蝦的蹤跡, 這東西以前小時候媽媽都會做給我吃, 不是個稀罕玩意兒,現如今吃的人多了,買一次也不容易, 店主還很熱心的說幫我清理去頭去鰓, 於是10多塊錢買回一兜小龍蝦, 把媽媽做的精髓融入13香小龍蝦裡, 於是有了這啤酒13香小龍蝦, 蝦常有,但是小龍蝦不常有, 於是口饞的日子就用蝦來做這個味, 都是很好吃的呢。 蝦的做法點選下面,嘎嘎!! http://www.xiachufang.com/recipe/1043404/

用料

做法

  • 小龍蝦洗乾淨四肢刷乾淨。(賣蝦的老闆幫我去了頭)。控幹水分。

  • 鍋裡熱油,加入姜蒜翻炒出香味。加入小龍蝦翻炒。

  • 加入啤酒同煮,收幹水份即可出鍋。

  • 喜歡吃辣的可以加多多的幹辣椒啊,花椒,大料同炒。綜合做過的同學們的帖子,還可以加多多的配料進去,蓮藕,黃瓜,留點汁還可以煮麪呢!!

小貼士

調味可以根據自己的喜好調整哈~~比如少點生抽或者少點糖什麼的~ 喜歡吃辣的還可以加幹辣椒什麼的~~這個版本就是甜甜的不辣香香版~

所在的分類

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宴客
小龍蝦,生抽,啤酒,13香粉(超市,市場有售),姜,蒜,糖
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宴客
小龍蝦,生抽,啤酒,13香粉(超市,市場有售),姜,蒜,糖
綜合評分 8.3
蒜香啤酒小龍蝦
蒜香
小龍蝦,配料,薑片,蒜粒,蔥段,小茴香,幹辣椒,花椒,醬料,食用油,啤酒,鹽,生抽,老抽,蠔油,白糖,胡椒粉
綜合評分 7.2
啤酒小龍蝦
下酒菜
小龍蝦,啤酒,蔥,蒜,姜,花椒,八角,洋蔥,芹菜,生抽,冰糖,醋,鹽,白胡椒,十三香
綜合評分 8.7
香炒小龍蝦(不吃辣)
蒜,糖、鹽,小龍蝦,姜,蔥段,花椒,八角,千里香,啤酒,香葉,韭菜,香菜,花生碎、芝麻,生抽
綜合評分 8.8
蒜香黑胡椒小龍蝦披薩
披薩
低筋麪粉,泡打粉,細砂糖,鹽,橄欖油,水,小龍蝦(連殼),馬蘇裏拉芝士,青椒紅椒黃椒,洋蔥,口蘑,蒜,黑胡椒醬
綜合評分 7.8
橘麗絲的蒜蓉小龍蝦
下酒菜
小龍蝦,大蒜,蠔油,鹽,糖,生抽,醋,油
綜合評分 9.9
十三香小龍蝦
宴客
姜,蒜,大蔥,八角,花椒,幹辣椒,青椒,小米椒,鹽,糖,料酒,郫縣豆瓣醬,蠔油,十三香,啤酒,小龍蝦
綜合評分 7.2
可以連吃三四斤的香辣小龍蝦!
食用油,蒜,姜,蔥,香葉,醬油,鹽,砂糖,耗油,料酒,幹辣椒,小龍蝦
綜合評分 9.8
椒鹽小龍蝦
家常菜
小龍蝦,椒鹽,洋蔥,大蒜頭,姜,蔥白,紅辣椒(大的不辣),青辣椒,黃酒,色拉油
綜合評分 9.7