火腿鹹蛋土豆飯

綜合評分 7.7
冰箱裏翻出來的食材,隨便炒炒就很好吃!

用料

做法

  • 土豆切成絲,用鹽水浸泡一會

  • 方腿片切成丁

  • 鹹鴨蛋去殼,用勺子壓碎

  • 在鍋裡放一點油,等油熱了就放土豆絲和火腿丁翻炒至金黃色

  • 再放入隔夜米飯,翻炒。喜歡顏色濃一點就可以放少許醬油。

  • 最後把壓碎的鹹鴨蛋放進去翻炒,要是鹹度不夠就放點鹽進去

  • 炒一炒就可以出鍋裝盤啦

小貼士

有些鹹鴨蛋很鹹的,後面炒的時候就不要加鹽了。 炒飯什麼的完全自由發揮,冰箱裏有什麼就可以加進去炒,完全不侷限噠~

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