雞蛋,芹菜葉,薄鹽醬油,黑胡椒粉,鹽,水
綜合評分 8.9
將超市買來的一捆芹菜全部葉子摘下,用水洗淨,剁碎放入容器里,磕入三個大雞蛋,打散拌勻,根據口味倒入黑胡椒粉,鹽,和薄鹽醬油(提鮮的作用),倒入兩小勺清水,攪拌均勻備用。
平底鍋小火稍微加熱,用圓形湯勺舀一勺蛋液倒入鍋中,保持小火,待雞蛋液開始冒小泡泡,蛋液凝固的差不多,就用 膠鏟翻面。
翻面後依舊是小火,幾分鐘就可以出鍋了!