意式香料檸檬烤鱈魚塊

綜合評分 9.0
這道蠻西式的意式檸檬烤鱈魚塊,檸檬汁的清新味道滲透進魚肉,再以調味料腌制,做法簡單,口味卻很豐富。鱈魚肉質鮮嫩,清蒸或者烘烤才能保持食材本身的味道。這里,花兒就和朋友們分享,做法簡單口感卻不單一的意式檸檬烤鱈魚塊。

用料

做法

  • 意式香料檸檬烤鱈魚塊的做法 步骤1

    鱈魚塊在常溫下解凍,洗淨後用廚房用紙擦干水分。

  • 意式香料檸檬烤鱈魚塊的做法 步骤2

    用意式混合香料、研磨適量黑胡椒碎、一大勺的蠔油、少許姜末、2勺橄欖油、適量鹽和糖,做出一小碗腌料。

  • 意式香料檸檬烤鱈魚塊的做法 步骤3

    均勻涂抹在鱈魚塊上,並充分按摩,使得魚塊入味。

  • 意式香料檸檬烤鱈魚塊的做法 步骤4

    檸檬切片,放在鱈魚塊上,腌制1小時以上,可以覆蓋保鮮膜腌制一晚上。

  • 意式香料檸檬烤鱈魚塊的做法 步骤5

    烤箱預熱200度8分鐘,接著把腌制好的魚塊放入烤箱中層,烤20分鐘。

  • 意式香料檸檬烤鱈魚塊的做法 步骤6

    烘烤的時候,我們可以準備些配菜,出鍋的鱈魚塊特別鮮美,趁熱食用哦。

小貼士

所在的分類

相關食譜

意式香料檸檬烤鱈魚塊
烤箱菜
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綜合評分 9.0
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烤箱
龍利魚,檸檬,義大利綜合香料,黑胡椒碎,蠔油,薑末,鹽,糖,橄欖油
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Matcha Panna Cotta抹茶意式乳酪(免烤)
免烤
牛奶,淡奶油,糖,抹茶粉,熱水,吉利丁粉,水
綜合評分 9.0
烤薯角
素菜
紅薯,鹽,羅勒,披薩草,黑胡椒
綜合評分 7.6
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意式乳酪檸檬雞湯燴飯
燴飯
米,雞湯塊,黃油,洋蔥,乳酪絲,檸檬,羅勒等香料
綜合評分 9.0
意式乳酪檸檬雞湯燴飯
燴飯
米,雞湯塊,黃油,洋蔥,乳酪絲,檸檬,羅勒等香料
綜合評分 7.4
清新檸檬烤鱈魚
烤箱菜
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綜合評分 7.8
清新檸檬烤鱈魚
烤箱菜
鱈魚片,檸檬一隻,百里香或迷迭香,黑胡椒,洋蔥,海鹽,橄欖油,羅勒葉,四川幹辣椒和辣椒粉,蒜瓣
綜合評分 7.6
【Gordon的家庭烹飪】煎意式玉米餅配烤番茄羊奶酪
橄欖油,細玉米碴 Polenta,鹽,現磨黑胡椒,黃油,帕瑪森奶酪,小番茄,大蒜,砂糖,意大利香醋 balsamic vinegar,山羊奶酪 goat curd
綜合評分 8.7