雞,鹽焗粉,姜,油
綜合評分 9.9
簡易電飯煲鹽焗雞
綜合評分 9.9
突然想吃鹽焗雞，但是按家里傳統做法太麻煩，于是想偷懶做一款簡易版，沒想到味道還不錯，分享出來，滿足生活快節奏的宅男宅女，已級我這種懶惰又饞嘴的吃貨們~用心做一道能勾起小時回憶的鹽焗雞給心中的那個她(他)，說不定有意外收獲哦
用料
做法
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準備材料:雞是家里養的，因為比較大，只用了一半，約1千克，也可以去超市或市場買三黃雞(挑嫩一些為佳)，鹽焗粉是網上買的，牌子是“靠得住”，用其他牌子也可以，不同牌子的鹽焗粉用量和出來的色澤會有差異，我這次用了30克(1/2小包，一袋2小包)。
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將雞解凍洗淨，將30克鹽焗粉倒在碗內，方便涂抹
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將鹽焗粉涂抹在雞表面，正面反面，外面里面都要涂抹，並給它全身按摩
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涂抹完成後，常溫腌制2小時以上。
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將雞正面朝外放入電飯煲，按正常煮飯程式煮40分鐘即可
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煮飯時間到後，開啟電飯煲，芳香四溢，將雞翻一下，正面朝里，煲底有很多焗出的油，再按煮飯程式煮10分鐘。
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時間到後，將雞取出切塊，最後將電飯煲里濃濃的雞汁淋上，果真齒頰留香
小貼士
1，注意鹽焗粉的比例 2，鹽焗粉已經調配好，不需要另外加鹽，不然會很咸
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