雞蛋,玉米油,牛奶,低筋粉,香蕉（蛋黃糊用）,細砂糖（蛋清用）,檸檬汁（蛋清用）,裝飾香蕉
綜合評分 8.0
寶寶戚風（低糖版）
綜合評分 7.4
也是參照廚友的方子，根據自己烤箱的脾氣做了這款低糖版，寶寶戚風蛋糕。除了，不會很甜以外，也很綿軟。同樣適合糖高的人食用哦。
用料
做法
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先來一張全家福
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蛋黃，蛋清分離，分別放入無油無水容器中
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小份10克放入蛋黃中，大份20克放入蛋清中
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以後加入嬰兒奶粉，玉米油攪勻
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篩入90克低筋粉
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攪勻
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會有些粘稠，但還是有流動性的。
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這個時候在蛋糕模具里刷一層油（隨便啦，黃油香，沒有的話玉米油也可以）
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蛋白加入20克糖，盡情的打發吧∼
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打好的蛋白取三分之一入蛋黃低粉糊中，迅速切拌。
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將切拌好的混合液倒回蛋白中，同樣迅速切拌
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切拌好的蛋糕液到入模具中，振出大氣泡，入烤箱
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烤箱中層，上下火150度，30分鐘。烤好後取出，倒扣在烤架上，容易脫模，而且不會回縮很多，這張照片忘了拍了。但是倒扣很有用。
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噹噹∼成品∼也是很香的∼
小貼士
溫度及時間真的看自己烤箱的脾氣。原方是170度，40分鐘。這個主要判斷就是靠鼻子，有香甜的味道，基本就是熟了，這時候就用竹簽插到蛋糕中心，看有沒有粘液了，沒有就是烤好了。慢慢調整溫度和時間，一定可以成功的。
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,雞蛋,砂糖,奶粉,玉米油
綜合評分 7.4
巧克力戚風蛋糕材料:,可可粉,咖啡粉,玉米澱粉,低筋面粉,雞蛋,糖,牛奶,植物油,檸檬汁,奶酪慕斯材料:,水,糖,蛋黃,吉利丁片,芝士奶酪,淡奶油
綜合評分 7.4
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.9
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.0
蛋黃部分 :,新鮮室溫大洋雞蛋黃(每個蛋帶殼重67克,檸檬汁（必須要新鮮的特酸的）,新鮮成熟的 橙汁(或 菠蘿汁或 葡萄汁),無氣味的色拉油,玉米澱粉,普通麪粉,小蘇打,蛋白部分,無一絲蛋黃的大洋雞蛋 蛋白,玉米澱粉,白糖或白糖粉（白糖用攪拌機攪碎即是,鹽,檸檬汁,無水無油的口深一點的不鏽鋼盆子,無水無油的打蛋器,8 寸或 6 寸活底不防粘模具
綜合評分 7.5
雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶,色拉油,砂糖（加蛋黃里）,鹽,香草精,檸檬汁,砂糖（加蛋清里）
綜合評分 8.7
水,低筋面粉,砂糖,雞蛋,伊利奶粉,玉米油,白醋
綜合評分 8.9
雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,牛奶,色拉油,砂糖（加蛋黃裡）,鹽,香草精,檸檬汁,砂糖（加蛋清裡）
綜合評分 9.2
雞蛋（約68g）,低粉,牛奶,代糖,細砂糖（綿白糖）,抹茶粉,白醋
綜合評分 7.9