準備好用料
蔥花熱油下鍋
炒出蔥香後放入年糕
翻炒4分鐘後左右放入年糕醬,年糕上的醬均勻了以後就可以出鍋了。出鍋前可以撒一點白芝麻~
裝盤,完成!是不是超級簡單~
吃起來“外濃里韌”,非常美味!
關于如何選擇原料︰ 我的微信公眾號“歪果仁怎麼吃”有炒年糕所需各種食材的測評(還有披薩和乳酪的測評)歡迎參考~