雞胸肉,※料酒,※澱粉,芝麻油,＊醬油,＊味霖,＊料酒,＊水,＊生薑膏（沒有用粉或者薑末）
綜合評分 9.8
雞胸肉生薑燒
綜合評分 9.8
節約満足おかず＊柔らか鶏胸肉の生薑焼き 轉自：http://cookpad.com/recipe/2657983 步驟翻譯有稍許改動以便理解
用料
做法
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把雞胸肉切成3mm左右厚的片，儘量斜切，切大片一些，比較像生薑燒的豬肉
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把1裝進容器裡，倒入※用手攪拌揉捏均勻之後，醃30分鐘，＊也倒進另外的碗裡攪拌均勻
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在平底鍋裡倒入芝麻油燒熱，然後把雞胸肉均勻平鋪在鍋面上烤，烤到底部變焦色之前不要動筷子或鍋鏟移動它
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底部烤上色之後，用筷子一一翻面繼續烤
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翻面之後不要燒太久，倒入2調好的＊，讓肉都沾上醬
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收汁，完成~
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小貼士
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