新鮮蔓越莓果醬

綜合評分 9.7
第一次看見新鮮的蔓越莓,無知的我直接就放嘴裏吃了。然後,我就驚呆了…為什麼會這!麼!難!吃! 後來才知道新鮮的蔓越莓多是用來熬醬的,既健康又美味!大家都來試一下吧!

用料

做法

  • 新鮮蔓越莓果醬的做法 步骤1

    把蔓越莓浸泡一下,洗乾淨

  • 新鮮蔓越莓果醬的做法 步骤2

    加純淨水放鍋裡煮開,放入冰糖

  • 新鮮蔓越莓果醬的做法 步骤3

    大火燒開,轉中火慢熬。這時候能看見蔓越莓一個個爆開了,可以加適量檸檬汁。

  • 新鮮蔓越莓果醬的做法 步骤4

    等裏面的醬基本沒有形狀,用勺子檢查下濃稠度。這種狀態基本可以了。

  • 新鮮蔓越莓果醬的做法 步骤5

    放入燙好的玻璃瓶子就ok喇!

  • 新鮮蔓越莓果醬的做法 步骤6

    新鮮蔓越莓長這個樣子滴…

小貼士

記得熬的時候不能偷懶,要不停翻拌,防止粘底燒糊了。蔓越莓醬做出來的味道很像草莓或者山楂醬,酸酸甜甜的,而且非常健康哦!

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