雞爪,姜,大蒜,八角,小米椒,大蔥,料酒,生抽，老抽，耗油,鹽,冰糖
綜合評分 9.6
香辣雞爪，吃貨必學，我的招牌菜之一
綜合評分 9.6
吃貨必學！！！ 每次發朋友圈都饞死一批人！ 有開餐廳的朋友學會之後成了她家的招牌菜！ 每天外賣訂單接到手軟~ 好多做過的親親都找我反應太好吃啦！！ 如果你愛雞爪一定要試試！ 膠原蛋白啊~~ 煲劇必備有木有！ 啃著雞爪子看劇簡直是人生一大享受啊~~~ Everybody Come With Me~
用料
做法
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準備材料，忘記拍蔥了。
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雞爪洗淨，切掉指甲。
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雞爪飛水，冷水下鍋，水滾後撈出，這一步是把血腥去掉，別偷懶噢！
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鍋熱油，爆香蔥薑蒜辣椒，辣椒多多更爽！爲了遷就寶寶這裏只放了2個小米辣。
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（4）雞爪倒下去，翻炒一下，迅速倒入開水，沒過雞爪。 （5）然後加入1勺料酒、2勺生抽、3勺老抽、1勺耗油還有冰糖八角。 （6）鍋裡水滾後蓋上鍋蓋轉小火慢燉半小時，中途撒鹽。後開蓋大火收汁，把浮沫都撇掉。汁收到一半撈幾個出來給寶寶，然後撒辣椒碎進去嘿嘿嘿.....汁不要收幹噢！要要有汁纔好吃！！
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好簡單的把東西全部丟鍋裡燉熟就好了哈哈哈~
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小貼士
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雞爪,配料,料酒,生抽
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雞爪,白胡椒,雞蛋,澱粉,辣椒麪佐料,鹽
綜合評分 9.3
材料：,白鯽魚,紫洋蔥,紅甜椒,綠甜椒,香蔥,生薑,大蒜,醃魚料：,細鹽,料酒,香蔥段,生薑碎,大蒜,花椒,白胡椒粉,芝麻香油,醬料：,耗油,生抽,陳醋,白糖,雞精,料酒,清水,水澱粉：,玉米澱粉,清水
綜合評分 7.1
材料：,白鯽魚,紫洋蔥,紅甜椒,綠甜椒,香蔥,生薑,大蒜,醃魚料：,細鹽,料酒,香蔥段,生薑碎,大蒜,花椒,白胡椒粉,芝麻香油,醬料：,耗油,生抽,陳醋,白糖,雞精,料酒,清水,水澱粉：,玉米澱粉,清水
綜合評分 7.9
香蕉,雞蛋,橄欖油,低筋粉,可可粉,泡打粉,木糖醇,葡萄乾
綜合評分 8.8
排骨,料酒,醬油,老陳醋(果醋也可以),白砂糖,水澱粉,姜，蒜,熟芝麻
綜合評分 7.7
鱸魚,大蔥,生薑,料酒,白胡椒粉,蒸魚豉油,鹽,植物油,枸杞
綜合評分 9.0
鱸魚,大蔥,生薑,料酒,白胡椒粉,蒸魚豉油,鹽,植物油,枸杞
綜合評分 9.9