步驟忘了拍照了。 很簡單的步驟: 1、炒雞蛋。炒熟將雞蛋乘出來 2、油熱之後把芹菜、肉腸倒進去,翻炒幾下即可。 3、轉小火,將炒好的雞蛋和米飯倒進去,用鏟子翻炒,並不斷將雞蛋和米飯鏟碎 4、大概翻炒2、3分鐘關火出鍋即可