雞中翅,生抽/醬油,麻油,鹽,料酒,辣椒粉,黑胡椒粉/黑胡椒粒,孜然粉/孜然粒,幹迷迭香
綜合評分 8.3
1. 雞翅用水衝乾淨,瀝乾。用刀在雞翅兩面劃2—3刀,以便醃製的時候更加入味。
2. 生抽、鹽、麻油、料酒、黑胡椒、辣椒粉在碗裡調和好
3. 雞翅放進碗裡醃製。醃製時間為半小時—兩小時。主要看你自己的時間啦!
4. 醃好的雞翅用筷子夾出來找個可加熱的碟子裝好。可以再刷一層步驟2當中的調料幫助更入味。然後就可以放到微波爐裡了。
5. 先叮三分鐘,再拿出來翻一面 再撒一點辣椒粉、孜然、黑胡椒,再叮兩分鐘就可以出爐了!爲了好看可以換個乾淨的碟子擺盤上桌!
因為大家的微波爐不同 所以叮的時間也會有差異!我建議是先叮兩三分鐘看一下,再適當延長時間。不然一下子叮過頭 肉質會有點偏硬。大家記得一定要先叮一會兒,再拿出來翻面再叮哦,直接叮到好,另一面就要焦掉了