嘎魚,蔥段,薑絲,蒜片,豆瓣醬,蒸魚豉油,蠔油,醬油,香菜
綜合評分 8.5
醬燜嘎魚
綜合評分 9.4
嘎魚又稱為黃辣丁、昂刺魚，沒有麟，肉質軟嫩，有很多種做法。東北人喜歡醬燜的傳統吃法，鮮美的魚肉配上濃濃的豆香，想起來就咽口水。
用料
做法
-
起油鍋，加入蔥花爆香後加入農家醬翻炒加水（沒過魚即可），加入嘎魚大火燒開後，小火燉熟。收汁出鍋
小貼士
配粥吃最好
所在的分類
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