開洋蔬菜湯

綜合評分 8.4
看著樸素卻出人意料味道濃郁的一道蔬菜湯。

用料

做法

  • 用熱水將開洋泡軟,切碎備用。

  • 圓白菜切絲,胡蘿卜切絲,洋蔥切絲。

  • 鍋里放少許油,燒熱後倒入切碎的開洋略炒。

  • 加入胡蘿卜絲和洋蔥絲,繼續翻炒至變軟。

  • 加水,放入圓白菜絲。燒開後小火煮二十分鐘左右。

  • 加入鹽和白胡椒粉調味即可。

小貼士

所在的分類