好料理

支竹蘿卜燜羊肉

綜合評分 7.2
南方的羊肉都比較有羶味，要浸水和多次沖洗掉血水

用料

做法

  • 支竹蘿卜燜羊肉的做法 步骤1

    準備好材料，腐竹溫水浸泡一會，羊肉多沖洗

  • 支竹蘿卜燜羊肉的做法 步骤2

    燒開水後把羊肉焯水後溫水洗干淨，熱鍋干煎一會撈起

  • 支竹蘿卜燜羊肉的做法 步骤3

    爆香姜蔥蒜等配料

  • 支竹蘿卜燜羊肉的做法 步骤4

    倒入羊肉爆香

  • 支竹蘿卜燜羊肉的做法 步骤5

    倒入蘿卜

  • 支竹蘿卜燜羊肉的做法 步骤6

    倒入腐竹和余下調料

  • 支竹蘿卜燜羊肉的做法 步骤7

    小火燜40分鐘轉大火稍收干汁即可。

小貼士

所在的分類

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