好料理

紅油拌面

綜合評分 8.0
看起來不好看，吃起來絕對的美味∼簡單一餐，吃完來一碗素湯，爽∼

用料

做法

  • 燒水，同時將蒜拍成蒜末，切好蔥花放入碗中。在碗中加入醬油、糖，攪拌均勻。

  • 煮面至八九成熟，熱鍋，燒一點點油，油開後倒入調好的調料碗中。

  • 把煮好的面撈進碗里，拌上辣椒油，開吃∼

小貼士

1、調好的調料一定要用熱油炸一下，這樣才會香。 2、面不要煮的太熟，否則不好吃。 3、辣椒油的做法我的菜譜里有，好不好吃就看辣椒油香不香。

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