龍利魚,生姜,大蒜,檸檬,清酒,味霖,醬油,黑胡椒,迷迭香
綜合評分 8.9
嫩烤龍利魚
綜合評分 8.9
對愛吃魚又超討厭吐刺的人來說，龍利魚真的是福音啊∼而且沒有腥味怎樣都好吃∼這個嫩烤龍利魚步驟相當簡單，而且保留了原汁原味
用料
做法
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現成的龍利魚片解凍，用廚房紙巾將魚身兩面的水分吸干淨
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魚肉加上姜絲蒜末，一點點黑胡椒和迷迭香按摩一下。也可以加你喜歡的其他香料，最後擠上小半個檸檬汁
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加入清酒，味霖，醬油繼續按摩∼∼
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腌制15-20分鐘左右。放入鋪錫紙的烤盤。請無視旁邊那條香腸，純粹只是我想吃（捂臉）
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烤箱預熱10分鐘。中上層上下火200度烤20分鐘，最後5分鐘可用吹風功能上色，完成！
小貼士
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