蓮菜洗干淨,去皮。
姜去皮,切丁,蔥,切丁
切好的肉餡
把切好的,蓮菜,蔥姜拌到一起,加入,適量的鹽,花椒粉,味精,然後用炒鍋熱些花生油直接澆再拌好的餡里,再倒些香油。
做好準備工作,就可以直接包餃子
包好的餃子等下鍋
下鍋開煮了
好了,裝盤。
煮餃子的時候鍋里加點鹽,餃子不會爛