麪粉,水,橄欖油,細砂糖,乾酵母,鹽,奶粉,自制披薩醬,火腿,香腸,胡蘿蔔,西蘭花,口蘑,芝士粉,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.7
各種蔬菜,肉類切好(根據自己喜歡,和口味放)
烤盤內圖黃油防止粘鍋,放入餅底,涂上披薩醬,然後撒少許芝士碎,放上火腿片
再撒一層芝士碎,然後鋪上紅腸片
鋪上各種自己喜歡的蔬菜(蔬菜選水分上的)
最後鋪滿芝士碎(根據自己的口味放芝士,個人喜歡芝士,所以基本上是一層材料一層芝士,不喜歡的可以少放點)
烤箱200度預熱10分鐘後,把準備好的披薩放入烤箱中層,上下火同時,210度,10-15分鐘(個家烤箱功率不同,時間也不同),至披薩上層芝士表面出現焦黃即可出爐
出爐,喜歡這種拉絲的感覺
蔬菜水果可以按自己口味放,最好不要放水分多的那種,不然出鍋的披薩有點出水。 肉類也可按自己喜歡的放,喜歡那種拉絲的感覺就要多放芝士了,我一般是一層材料一層芝士…… 各家烤箱品牌不同,功率不一,時間要自己把握好,一般200度上下的溫度,15分鐘肯定成了,表面芝士出現焦黃即可。