法式面包蔬菜鍋

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 將法國面包切粗丁;洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜去皮粗丁;西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁,備用。

  • 將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後,加入綜合蔬菜高湯及所有調味料燉煮15分鐘。

  • 加入作法1的法式面包即可。

  • 蔬菜高湯的做法︰http://www.xiachufang.com/recipe/100424861/

小貼士

法式面包除了可以切丁入鍋一起熬煮外,也可以切片沾著蔬菜湯一起吃,會有不同的口感。

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