法式面包,洋蔥,西芹,蕃茄,鮮香菇,馬鈴薯,紅蘿卜,綠花椰菜,綜合蔬菜高湯,鹽
綜合評分 8.1
將法國面包切粗丁;洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜去皮粗丁;西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁,備用。
將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後,加入綜合蔬菜高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
加入作法1的法式面包即可。
蔬菜高湯的做法︰http://www.xiachufang.com/recipe/100424861/
法式面包除了可以切丁入鍋一起熬煮外,也可以切片沾著蔬菜湯一起吃,會有不同的口感。