補血姜汁紅糖蛋

綜合評分 7.9
個人非常喜歡紅糖和姜汁的搭配,熬得濃濃的姜汁,加上紅糖,還沒喝就聞到濃郁的香。一口喝進嘴里,姜的辣,從喉嚨一直到肚子,都暖融融的^_^ 姜汁具有暖胃、暖宮的作用,紅糖能讓女性行經順暢,雞蛋含鐵豐富,都是補血的。 適合孕、產婦,經期女性,以及愛漂亮的女孩紙男孩紙。特別是對于女性來說,氣血好,臉色好,自然漂亮啦。 不一定特殊時期才吃哦,每天早上或者睡前吃一次,堅持一段時間,效果絕對明顯。

用料

做法

  • 姜切薄片,跟紅棗桂圓一起放入水里,大火煮10分鐘。喜歡姜味濃不怕辣的,姜可以多放一點。

  • 加入紅糖,邊煮邊攪動,避免粘鍋。

  • 補血姜汁紅糖蛋的做法 步骤3

    打入雞蛋,煮到一面凝固再翻另一面。兩面都凝固後,立刻關火,蓋上蓋子,燜五分鐘。這樣煮出來的雞蛋還是溏心的(這樣子我最喜歡啦^_^), 不喜歡溏心蛋的,就煮久一點,或者是扎破蛋黃或者直接打散。

小貼士

1、【也可以把姜換成甜酒,甜酒不用煮太久,直接加水煮開後,就可以加紅棗桂圓雞蛋了,不夠甜再加紅糖。】 2、姜汁煮好,什麼都還沒放的時候,我都會先嘗味道,煮到覺得有一點苦味,這個時候是不會覺得辣的,放了糖後苦味消失,辣味才會出來。每次我都會放好多姜,那味道,真叫一個銷魂 3、不是一定得用雞蛋,在家麻麻給我煮是用鴨蛋的,也很好吃。 4、甜度根據個人口味調整。

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