18寸斑斕椰香戚風蛋糕,淡奶油,斑斕香精,細砂糖,時令水果
綜合評分 7.1
小清新斑斕香奶油蛋糕（斑斕椰香戚風）
綜合評分 7.1
椰香斑斕戚風做的奶油蛋糕，途中突然也在奶油里加了點斑斕香精，除了顏色上變小清新，奶油風味也相當獨特了，強烈推薦！！！ps︰就因為味道太好，下廚房的第一個菜譜獻給它了，小伙伴們別錯過哦︰）
用料
- 18寸斑斕椰香戚風蛋糕 一個
- 淡奶油 200—300g左右
- 斑斕香精 適量
- 細砂糖 適量
- 時令水果 適量
做法
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這個蛋糕是下廚房大王的方子，強烈推薦，抱歉不知道手機怎麼加連結，大家搜一下。這次本沒有打算寫菜譜，所以沒拍過程，用了之前做的圖。
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淡奶油冷藏後，加適量糖和一點斑斕香精，用打蛋器打發。
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蛋糕坯切片，一層蛋糕一層奶油水果，適當平整後放上另一片蛋糕，以此類推，跟所有奶油裝飾蛋糕一樣。最後抹平，我周圍用了花籃式裝飾，正面圖方便照著最普通的樣式擺上水果就OK，除了奶油的味道讓我驚艷，成品的小清新也是醉了︰）
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我的奶油打發總掌握不太好，所以這次有點過了，大家看一眼就好，第二眼就滿眼粗糙了吼吼
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最後自我陶醉下吧
小貼士
1，斑斕香精一點點就好，否則顏色會太深就不小清新了。 2，用自己擅長的方式裝飾就行，不會更好的裱花，放水果是不錯的選擇。水果里面草莓又是最佳選擇，如果再配點藍莓綠葉，美死︰）
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