羊肉,馬蹄,紅棗,黃 ,黨參,桂圓,鹽,糖,醬油,姜,蔥白,蔥
綜合評分 8.3
滋補燜羊肉
綜合評分 8.3
很多人都喜歡吃燜羊肉，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單。也是上班族可以選擇中午帶飯的好菜，自己動手做燜羊肉，絕對經濟實惠，調料用這款李錦記醬油，煮的菜非常香，豉香醇厚，鮮味柔和，充分帶出食材的鮮甜美味
用料
做法
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準備好材料。
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羊肉洗干淨切小塊後清水下鍋，水開後煮兩分鐘，撈起沖洗干淨備用
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姜切片，切好蔥白。
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鍋內熱油，如果有比較肥的羊肉放下去煸出油。再放下蔥白和姜片煸香。再倒入羊肉翻炒片刻。
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加入沒過羊肉的水量，放一小匙鹽。
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倒入醬油和糖。
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放下紅棗，黃 ，黨參，桂圓肉，枸杞後蓋蓋大火煮開後小火燜45分鐘。
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最後放入馬蹄再放入蔥繼續燜15-20分鐘即可。
小貼士
放入馬蹄是怕燥熱，也可以根據個人口味替換成蘿卜。
所在的分類
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