蜂蜜西柚茶

綜合評分 9.0

愛情的味道就像果醬，酸甜自知，還有果茶的芳香，和一丟丟的苦澀吧-情人節前夕，❤️送給不愛喝沒味道的水的你們

用料

1

西柚過燙水，去掉表面的蠟。將西柚皮搓絲，我用了這個四面不同粗細的小工具。用量︰兩個西柚皮搓細絲/末，再取半個西柚刀切下表皮（不要切到白色部分），並切成細絲。同時用到末和絲，這樣西柚的香味會更好散發並且不會很苦很麻嘴，又滿足了為西柚濃郁芳香痴迷的人群
2

切好的西柚皮倒入鍋中，加入水和白砂糖，冰糖也可以。具體調味我是邊熬醬邊嘗的
3

熬煮西柚皮15-20min，剝西柚肉，白色的皮&睫一定要去掉
5

沖水！喝！