做法

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  蓋在飯上，簡直是米飯殺手啊！

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  用料少，做法簡單，只要你會處理魚，做這個只需要幾個步驟就搞定，完全是快手菜！

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  閑話少說，開始菜譜——將帶魚內髒淘淨，洗淨，切段

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  鍋上火，燒油，放入切好的姜蒜片，炒香

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  加入郫縣豆瓣醬一勺半，放入鍋里炒香。這次郫縣豆瓣醬是從四川那邊寄過來的~~ 下次做個魚香肉絲

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  放入白糖

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  下入帶魚，翻炒。

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  放入味極鮮增鮮。

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  加入適量的水，燒開

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  放點老抽，調色。老抽容易倒多，找不準的，用個小湯勺接著，不然容易成黑暗料理哈哈哈。

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  蓋上蓋，大火煮開，水沸之後轉小火燒。

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  燒制湯汁，快干時，調好味道，即可出鍋，裝盤。怎麼樣，超簡單吧！

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  換文章末尾圖啦~~ 下面圖案是我畫的~~ 發現還沒有手生。 打算將自己的吃喝文章寫成一個系列的，然後先堅持一年再說，我每天都有記錄，但是寫文好麻煩，積攢了一堆圖。慢慢發出來吧，哭。